Étkezz Ésszel!

Étkezz Ésszel!
Készült: Kézzel & Szeretettel

TOTU körözött

ToTu körözött

Adag:
Elkészítési idő:

Soha nem szerettem órákat tornázni a konyhában, de amióta Zsombi megszületett, igyekszem még gyorsabb lenni, hogy minél több időt tudjunk (EGÉSZSÉGESEN) együtt tölteni. Ezért főleg olyasmit eszünk, ami gyorsan készen van, de azért tápláló és egészséges. A ToTu körözött pont ilyen.

A tojástúró – vagy ToTu – nagyon jó alapanyag, mert tökéletesen lehet vele helyettesíteni a tehéntúrót, úgyhogy ToTu körözött is készülhet belőle. 100% fehérjebomba, felesleges hormonok nélkül, és nagyon finom!

A körözöttet hagyományos módon készítettem, annyi különbséggel, hogy a túró helyett ToTu került bele, tejföl helyett pedig kókusztejszín, és kevesebb fűszert használtam, ahogy egy szoptatós anyukától az elvárható. Ennek ellenére Páromnak is nagyon ízlett a ToTu körözött.
Mi RealFood 3magos szendvicsalappal ettük, de minden bizonnyal, a többi ízzel is nagyon finom lehet. Az elkészült mennyiség kettőnk számára 3 étkezésre volt elegendő.

ToTu körözött

A ToTu körözött elkészítése:

A hagymát apróra kockázzuk. Az összes hozzávalót egy nagy tálban villával összedolgozzuk. Lefedjük, és 2 óráig hagyjuk az ízeket jól összeérni. Nagyon finom paprikába töltve is!

Jó étvágyat hozzá!

Mennyiség: 2 személyre személyre
  • 300 g ToTu
  • fél fej lilahagyma
  • 200 ml kókusztejszín
  • 2 ek. (20 ml) citromlé
  • 1 ek. (10 ml) kókuszecet
  • 1 ek. (15 g) himalaya só
  • 1 ek. (10 g) pirospaprika
  • 1/2 ek. (6 g) őrölt kömény
  • csipet bors, fokhagyma ízlés szerint

Katalin Szennai
Szennai Katalin vagyok, termékfejlesztő. Végzettségemet tekintve drog-toxikológus technikus, a RealFood – Étkezz ésszel! eszmeiség megalkotója. Számos glutén- cukor- és tejmentes terméket gyártó és forgalmazó cégnél dolgoztam, mint gyártó, értékesítő vagy termékfejlesztő.Olvasd el bemutatkozásom!


Ha szeretnéd megosztani a véleményed, itt megteheted: